
Liebe Patientin, lieber Patient,
Sie werden zur Hemmung der Blutgerinnung mit dem Medikament Marcumar behandelt. Da das natürliche Gegenmittel von Marcumar das Vitamin K ist, hängt auch vom Ernährungsverhalten der tägliche Bedarf an Marcumar ab.
Vitamin K-haltige Speisen
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Eine Frage wird häufig gestellt: Muß die Einnahme von Vitamin K-haltigen Speisen gemieden werden? Nein!
Es ist nicht notwendig, daß die unter Marcumar stehenden Patienten alle Vitamin-K-haltigen Speisen ängstlich meiden. Zweckmäßig ist eine normale Mischkost in nicht zu großen Mengen und ohne extreme Bevorzugung oder Vernachlässigung bestimmter Speisen. Wir raten davon ab, ohne ärztliches Anraten eigenmächtig sogenannte Obsttage o.ä. einzulegen. Eine Tabelle der Vitamin-K-haltigen Nahrungsmittel fügen wir hier bei und empfehlen, diese Nahrungsmittel nicht im Übermaß zu genießen. Gleiches gilt für alkoholische Getränke, zusätzlich warnen wir vor allzu fettreichen Mahlzeiten.
Medikamente
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Auch zahlreiche Medikamente ändern die Blutgerinnung und damit die regelmäßig zu bestimmenden Quickwerte: Daher warnen wir davor, zusätzliche Arzneimittel zu Marcumar ohne ausdrückliche Billigung des behandelnden Arztes einzunehmen; dies gilt auch für Schmerzmittel, Schlafmittel, Abführmittel, "Grippemittel" u. ä. Wichtig sind für die unter Marcumar stehenden Patienten eine möglichst gleichmäßige Lebensführung und die Vermeidung körperlicher und Seelischer Streß-Situationen.
Grundsätze
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• Gewissenhafte Einnahme der verordneten täglichen Dosis
• Einhalten einer Diät: Keine Kohlsorten (Rotkohl, Grünkohl, Weißkohl, Wirsing, Sauerkraut),
keine grünen Gemüse (Spinat, grüner Paprika) und keine zu fetthaltigen Speisen im Übermaß.
Vorsicht bei Alkohol!!
• Vorsicht mit anderen Medikamenten, auch wenn sie nicht rezeptpflichtig sind (z.B. Togal,
Aspirin, Kopfschmerztabletten, Schmerzmittel)
• Bei längeren fieberhaften Erkrankungen muß der Arzt benachrichtigt werden, der den Quick-
Wert kontrolliert, ebenso bei längerer Bettruhe.
• Jedem Arzt und Zahnarzt zu Beginn der Behandlung den Gerinnungsausweis vorlegen.
Lebensmitteltabelle
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Vitamin K-Gehalt in ausgewählten Lebensmittel in µg pro 100g
Hoher Vitamin-Gehalt: > 100µg/100g, mittel 10 -100 µg/100g, niedrig < 10µg/100g
hervorgehoben sind die Lebensmittel mit besonders hohen Mengen an Vitamin K
Algen, frisch 300 |
Löwenzahn reif 600 |
Apfel 5 |
Mais 2 |
Bananen 2 |
Mangold frisch gegart 414 |
Blattgemüse 280 |
Mohnöl 500 |
Blattsalat mit Dressing 153 |
Mohrrübe getrocknet 419 |
Blumenkohl 300 |
Orangen 2 |
Blumenkohl frisch 208 |
Perlzwiebel Konserve 326 |
Blumenkohl gegart 221 |
Petersilienblatt frisch 790 |
Bohnen grün 186 |
Pfifferlinge getrocknet 156 |
Bohnen weiß reif 190 |
Pfirsich 1 |
Brennessel frisch 600 |
Pilze getrocknet 194 |
Broccoli frisch 121 |
Porre (Lauch) gegart 224 |
Broccoli gegart 129 |
Porre frisch 200 |
Chicoree frisch 200 |
Portulak frisch 200 |
Chinakohl gegart 264 |
Quark mit Kräutern 135 |
Dorschleber 100 |
Radicchio frisch 200 |
Eisbergsalat frisch 112 |
Rapsöl 150 |
Endivien frisch 200 |
Rinderleber 300 |
Erdbeeren 10 |
Rindsleber 300 |
Feldsalat frisch 200 |
Roggenkeime 160 |
Fenchel frisch 240 |
Romanosalat frisch 200 |
Fleisch (Rind, Schaf) 200 |
Rosenkohl 250 |
Fleisch Schwein 18 |
Rosinen 8 |
Frankfurter Grüne Soße 570 |
Rotkohl (Blaukraut) 103 |
Gemüsezwiebel frisch 310 |
Salat griechisch 123 |
Goabohnen reiffrisch 150 |
Sauerampfer 600 |
Grießnockerln 145 |
Sauerkraut 60 |
Grünkohl (Braunkohl) 225 |
Schalotte 310 |
Gurken 5 |
Schnittlauch 570 |
Haferflocken 50 |
Schnittsalat 200 |
Hagebutten 100 |
Schweineleber 30 |
Hammelohne Fett 200 |
Sellerie 10 |
Huhn (Brathuhn) 300 |
Sojabohnen getrocknet 176 |
Hühnerei Eigelb 147 |
Sojamehl vollfett 200 |
Hühnerei gesamt 45 |
Sonnenblumenöl 500 |
Hühnerei Volleipulver 160 |
Spargel 40 |
Hühnerleber 600 |
Spinat 400 |
Kalbsleber 150 |
Sprossen 310 |
Karotten 30 |
Steinpilz getrocknet 113 |
Kartoffeln 50 |
Straucherbsen reif 150 |
Knoblauch frisch 300 |
Tomate, reif 3 |
Knoblauch getrocknet 783 |
Tomaten Konzentrat 108 |
Knoblauch Pulver 791 |
Traubenkernöl 280 |
Knollensellerie frisch 100 |
übriges Obst <10 |
Kopfsalat frisch 200 |
Weizenkeime 131 |
Kräuterbutter 112 |
Weizenkeime 350 |
Kresse frisch 600 |
Weizenkleie 80 |
Küchenkräuter 300 |
Wirsingkohl frisch 100 |
Kuhmilch 4 |
Zwiebelkuchen 123 |
Lamm ohne Fett 200 |
Zwiebeln frisch 310 |
Limabohne getrocknet 149 |
Zwiebeln getrocknet 3379 |